2012-05-19 16:15:12 FICHA TÉCNICA: Superficie del terreno: inmueble de 145 hectáreas Ubicación: Chapanay, San Martín, Mendoza Altitud: 800 a 850mts. Sobre el nivel del Mar Clima: Verano: 35ºC – Invierno: 5ºC, media anual 16,8ºC Pluviometría: 147mm / anual Suelos: Origen aluvional, jóvenes sin estructuras, con predominio franco arenosos Drenajes: Bueno Superficie cultivada: 135 hectáreas Conducción: Parral Estado General: Muy Bueno Producción promedio: Estado jurídico: Títulos en perfecto estado UBICACIÓN: El Departamento de San Martín se encuentra ubicado a los 33º 05’ de latitud sur y 68º 28’ longitud. Limita al Norte con el Departamento de Lavalle, al Sur con Junín, al Este con Santa Rosa y al Oeste con Lavalle y Maipú. CLIMA: El análisis climático está basado en los datos meteorológicos oficiales más próximos a la localización seleccionada del proyecto, la cuales fueron suministradas por el servicio meteorológico nacional, Estación San Martín, y mapas elaborados por el INTA de Junín, la temperatura anual promedio es de 16,8 ºC, y la amplitud térmica entre la media anual del verano (24,3 ºC) y del invierno ( 8,4 ºC) es de 15,9 ºC. Siendo la máxima absoluta del verano 39,6 ºC y la mínima absoluta de -9,4 ºC. La zona del proyecto está ubicada entre las isotermas medias de 24 ºC y 26 ºC para el mes de Enero, de más de 8 ºC en el mes de Julio y entre 16 y 18 ºC de media anual. PRECIPITACIONES: Precipitación Media Anual: 147mm. Precipitación Media Anual durante el ciclo vegetativo: 135mm. ( de Octubre a Abril) Humedad relativa media durante el ciclo vegetativo: 58% ( con valores mínimos en primavera –verano y máximos en otoño-invierno) De acuerdo a estos valores el 91,84% de las lluvias se presenta durante el período favorable. SERVICIOS: Agua: La propiedad posee cuatro perforaciones propias. Servicios Sociales: En la zona están establecidos los servicios sociales indispensables para cubrir las necesidades del personal y sus familias. Comunicaciones: Todos los accesos principales se encuentran asfaltados y los accesos secundarios a la propiedad enripiados en perfecto estado de conservación. Disponibilidad de Insumos: Los repuestos de máquinas de Equipos, Herramientas y combustible necesarios para la producción se pueden proveer desde San Martín, ubicado a 20 km., o desde la ciudad de Mendoza a una distancia de 40 km.. Energía Eléctrica: Se satisfacen todas la necesidades de luz y fuerza, las cuales son provistas por la Cooperativa Rural Alto Verde. DESCRIPCIÓN DEL CULTIVO: La totalidad de las hectáreas cultivadas están implantados con sistemas de conducción de Parrales, con diferentes marcos de plantación: 3m X 3m ó 3m X 1,5m en un perfecto estado vegetativo y excelentes rendimientos por hectárea. En Finca Don Isauro, el sistema de conducción como pitones y cargadores en variedad Moscatel Rosado, pitones en Cereza y Pedro Jiménez y cargadores en Bonarda, y una distancia de plantación de 3m x 3m, y dos plantas por punto, en el año en curso se ha empezado la reconversión implantando 10 Ha. Con variedad Angelota. En lo que respecta a Finca Las Marías I consiste en conducción de parral y una distribución de elemento de poda como pitones en cordón formando especialmente una doble H en variedades como Chardonnay, Chenin y Cabernet Suavignon; la variedad Bonarda con seis cargadores y no menos de seis pitones. - En Finca Las Marías II, las variedades como el Syrah y Bonarda, sistema de conducción de 12 pitones por planta. - Respecto a Finca Las Marías III fué el año de 2004 con variedades Cereza , Bonarda y Aspirant Bouschet, y el año 2005 con variedad Viognier. La estimación de cosecha en la vendimia 2005 es un mínimo de 42.000 quintales de uva distribuído de la siguiente forma: 6.000 quintales en variedades blancas y el resto en variedades tintas. SISTEMA DE RIEGO: En cuanto al sistema de riego, las Fincas Don Isauro y Las Marías I bajo el sistema californiano en su totalidad transfiriendo el agua atravez de un riego tipo Cimalco, y las restantes, 77,10 has de Las Marías II, y Las Marías III, con un sistema de riego por goteo y fertirrigación en su totalidad marca NOVEDADES AGRICOLA de nacionalidad Española.- TELA ANTIGRANIZO: Sobre el total implantado se encuentran cubiertas con tela antigranizo un total de 46 ha. Que protege los cuarteles: Nº 12 ( Cabernet Suabignon), Nº 13 ( Red Globe), Nº 14 ( Syrah) Nº 17 ( Syrah), los cuarteles de bonarda Nº 18, 20 y 25 y el cuartel Nº 24 de Aspiran Bouchet.- MAQUINARIAS: Tractores: La propiedad cuenta con cuatro tractores marca Massey Ferguson, una camionetaa marca Ford F-100 modelo 1997 XLT. Implementos: Cuenta con implementos necesarios para cubrir las labores anuales de curaciones, abono, limpieza , etc. (4 pulverizadoras, 2 desmalezadoras, 2 niveletas, 1 pala de arrastre de 1 m3, 1 subsuelo, 3 tanques de gasoil, 4 carros cosecheros, tachos cosecheros, una rastra de disco, etc.) y herramientas menores para el buen desempeño de las tareas. INFRAESTRUCTURA: Casas: La propiedad cuenta con siete casas colocadas en diferentes puntos estratégicos de la misma, las cuáles son ocupadas por empleados de la firma, una por el encargado y una casa patronal.- Alojamiento: Cuenta con 16 habitaciones para el alojamiento de los obreros temporarios para el tiempo de cosecha con una capacidad de 64 personas, estas cuentan con las instalaciones sanitarias y comedor.- Galpones: Cuenta con dos galpones de acopio de materiales de aproximadamente 200 m2 cada uno de ellos. Una habitación de 24 m2, ocupado por el equipo de riego por goteo y fertirrigación, en cada uno de estos ambientes cuentan con sistema de alarma; y un espació cubierto de 370 m2 utilizado en la temporada para el empaque de uva en fresco